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| xslwh 发表于 2021-11-12 14:21 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香煎鸡胸肉片[13P] 夏日炎炎，一日三餐成了难题，不仅做饭难受，高热引起的食欲不好，吃啥都不香，每天吃什么成了最大的烦恼。炎热的季节，大家都不喜欢吃油腻的食物，各种大鱼大肉呀，看着都腻。肉食虽然脂肪多，有些油腻，但是它的蛋白质和各种微量元素非常的丰富，炎热的日子，身体消耗的能量比其它的季节更多，所以更需要多补充优质的蛋白质。 天热，少买牛羊肉多吃它，6块钱1斤真划算，入锅一煎，太香了！ 如今物质丰富，鸡鸭鱼肉随时都能买到。天气热的时候，人的情绪容易烦躁，应该少吃热性高的牛羊肉，多吃一些温补的鱼肉、鸡鸭肉。这段时间猪肉价格大幅下降，鸡鸭的价格也下降很多，美美最爱的鸡胸肉，只要6块钱一斤了！这样的价格家家都可以吃得起，经济不宽裕的朋友，可以少吃牛羊肉，买点鸡胸肉简单煎一盘，既营养又解馋。 很多人都不喜欢吃鸡胸肉，说鸡胸肉干煸没味道，口感也不好，其实呀，只要选对了做法，鸡胸肉也可以变得很美味呢！美美最喜欢的就是将它腌制一下再煎一煎，切得不要太薄了，既入味，口感也特别好。尤其是嘴馋的时候，一口下去满满都是肉的干净，清清爽爽还不油腻，家人都很爱吃，做法也很简单呢，煎的时候只要一点点的油，煎好后的鸡胸肉片又嫩又香，一点藕不油腻。减肥期间这道菜可是我的秘密武器哟！ 一起来看看鸡胸肉怎么做最好吃吧！ 香煎鸡胸肉片的做法 步骤 step 1  食材都准备好。我一次做了两块鸡胸肉，刚好能吃四天。步骤 step 2  鸡胸肉稍微冲洗，将表皮上的筋膜都割掉，鸡胸肉切成稍微厚一点的片。步骤 step 3  加入一勺烧烤酱。步骤 step 4  用筷子充分拌匀，放在一边腌制十分钟左右。步骤 step 5  油锅烧至五成热，将腌制好的鸡胸肉片摆入油锅中，中火将底部煎至微微焦黄。步骤 step 6  翻面，两面都煎黄就可了。步骤 step 7  出锅前撒入些黑胡椒碎，炒匀就可以了。香煎鸡胸肉片的成品图     香煎鸡胸肉片的烹饪技巧 技巧 tips 鸡胸肉稍微有点厚度，吃起来更有口感，煎的时候一定要保持中火，保证能将鸡胸肉内部煎熟，表面稍微煎得焦黄，口感会更香。 |
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