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| xslwh 发表于 2021-11-14 12:29 只看TA 1楼 |
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[转帖] 杂粮鸡胸肉饭包[14P] 夏天，估计没有不减肥的女人吧！本来就没啥食欲，所以夏天减肥也比其它几个季节更容易些，不过从健康减肥的角度来说，减肥的时候淀粉、蛋白质和维生素还是要保证的，靠节食得来的减肥效果，真心不可取！ 美美今年又妥妥减了十斤！很多朋友都跟我讨要减肥的食谱。今天美美索性就将美美减肥的主食写个详细的菜谱吧，做法非常简单，基本上我一周做一次它，冷冻保存热量会变低哟！吃饱吃好都不长肉！ 天气太热，我一周做一次它，冷冻保存热量会变低哟！吃饱不长肉！ 减肥期间，我很喜欢吃杂粮饭，减肥的人肯定都知道，减肥期间，尽量不要吃精米白面，因为它们的升糖指数非常高，用各种粗粮杂粮代替淀粉食物，对减肥效果好。 粗粮的口感其实非常好，我真是越吃越喜欢了，嚼劲足足非常越嚼越甜，非常解馋，不过杂粮比较硬，要泡要煮很麻烦，每餐煮的话并不现实。 这次减肥，终于让我发现了一个可以天天吃杂粮饭的方法，煮好的杂粮饭分餐冷冻保存可以吃上半个月呢，更赞的是，经过冷冻，可以降低杂粮饭的升糖指数，因为硬化后的淀粉更慢被转化，从而会起到减少脂肪囤积的效果，而且再加热后，转化了的淀粉并不会复原哟，这个吃法真多是不要太完美哈哈！ 今天做个升级版本的，我煎了两块鸡胸肉片，包裹在杂粮饭团里，这下就更省事了，每餐只要用微波炉加热两分钟，营养午餐就搞定啦！一般我还会炒个青菜，或者早上吃的话，再配上一杯牛奶，完美！ 学会了这个做法，一个人吃饭也不发愁啦！ 杂粮鸡胸肉饭包的做法 步骤 step 1  糯米和黑米用1：1的比例取好，加水浸泡一个小时。步骤 step 2  泡好的黑米和糯米一起放入电饭锅中，加入跟煮饭差不多的水，用煮饭键煮好。煮好的米饭别盛出来，放在锅中保温。步骤 step 3  煮饭的时候咱们就可以处理鸡胸肉片了，鸡胸肉切薄片，先提前用生抽腌制十分钟左右。步骤 step 4  腌制好的鸡胸肉片放入油锅中煎至微微焦黄即可。步骤 step 5  出锅前撒点黑胡椒粉会更香哟。步骤 step 6  取一片海苔铺在台子上，盛一勺杂粮饭铺在海苔上，稍微压扁点，取几块煎好的鸡胸肉片铺在杂粮饭上。步骤 step 7  再盛一小勺杂粮饭盖在鸡胸肉片上。步骤 step 8  抓起保鲜膜的四个角落，将海苔片提起来，捏紧，稍微定型就可以了。包裹好的海苔杂粮饭放入冰箱冷冻起来，吃的时候放入微波炉加热即可。也可以加点水再次加工成杂粮粥哟，绵软滋润特别好吃。杂粮鸡胸肉饭包的成品图     杂粮鸡胸肉饭包的烹饪技巧 技巧 tips 煮熟的杂粮饭不要盛出来，先放在电饭锅中保温，杂粮饭凉了融入变硬，就不太好整形了。 海苔片要提前铺在保鲜膜上，既卫生又便于操作。做好的杂粮饭团放在冰箱冷冻，随吃随热，经过冷冻的杂粮饭更利于减肥哟！一次多做几个，一周的减肥餐就做好啦！ [ 本帖最后由 xslwh 于 2021-11-14 12:31(GMT+8) 编辑 ] |
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