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“有鱼又有菌菇，蒸着吃最是营养美味。”
主料
鳕鱼 (2块)
香菇 (2朵)
小葱 (1根)
辅料
料酒 (1汤匙)
蒸鱼豉油 (3汤匙)
白糖 (2茶匙)
盐 (1/2茶匙)
厨具
蒸锅
分类
热菜 咸鲜 蒸 廿分钟 简单难度



主要材料备齐。



鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分，淋少许料酒和盐腌10分钟去腥；



香菇切片均匀的铺在鳕鱼块上；



取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀；



后淋在鳕鱼上；



入蒸锅，大火蒸7分钟，关火焖3分钟；



开盖撒上小葱末即可。

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不知道蒸出来腥不腥。